فريكة
عن الوصفة
فريكة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- زبديتين صغار فريكة
- 0.5 فروج
- مكعب ماجي
- 0.5 كاسة صغيرة زيت زيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل
طريقة التحضير
-
1
نسلق الفروج بعد تنظيفة بالماء ونضيف له بعد الغليان ورق الغار والهيل وملح
-
2
ننقي الفريكة من الشوائب ونضعها بمنخل حتى تنزل منها مرة اخرى الشوائب نغسلها ثلاث مرات ونتركها منقوعه بالمياه ساعه
-
3
بعدها نضيف زيت زيتون للطنجرة نضع الفريكة نحمسها بالزيت قليلا نضيف الفروج الذي اخرجناه من مياه السلق
-
4
نضيف مياه سلق الفروج بعد اخراج ورق الغار منه بحيث نغمر الفريكة ولتيرتفع فوقها كثيرا وثم نضيف مكعب ماجي وفلفل
-
5
نغطي الطنجرة ونتركها ربع ساعه اذا نشفت المياه ولم تستوي نعود ونضيف مياه من مياه سلق الفروج
-
6
تقدم بجانب اللبن او السلطة صحة وعافية
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
